Blog cột phải — VietNam

Sushi là một món ăn khá đặc biệt của người Nhật, bắt nguồn từ phương pháp muối cá của Trung Hoa cổ.Sushi có rất nhiều thành phần và công thức chế biến khác nhau, tuy nhiên nguyên liệu chính để làm nên món này là cơm trộn dấm kết hợp với các loại thức ăn như cá sống, trứng cá, hải sản tươi sống, rau củ, wasabi (mù tạt).Sushi rất đa dạng với nhiều loại nguyên liệu được sử dụng để chế biến, điểm chung giữa các loại sushi đó là phần cơm trộn giấm thì không thay đổi. Và Sushi chính là...

Okonomiyaki – Bánh xèo hương vị NhậtKhông thể không nói đến món ăn này khi nói về ẩm thực đường phố Nhật Bản. Okonomiyaki cũng được coi là một loại pancake của Nhật, nó cũng được gọi là pizza-kiểu-Nhật. Một chiếc Okonomiyaki ngon phải đầy đủ các nguyên liệu cơ bản như bột mỳ, trứng, bắp cải, có thể tăng hương vị cho món ăn bằng cách them các loại nhân thịt hay rau củ quả.Có 2 cách chuẩn bị cho một chiếc Okonomiyaki, người Nhật Bản vẫn thường gọi phong-cách-Kansai và phong-cách-Hirosima. Những chiếc bánh thường là được chế...