Blog toàn chiều rộng

Sinh ra từ những năm đầu thế kỷ 20, Phở thăng trầm cùng người Việt xuyên suốt một thế kỷ đầy biến động hào hùng. Giờ đây, phở lại thăng hoa, phát triển đi lên cùng Việt nam. Không chỉ còn đơn thuần là một món ăn khoái khẩu, thực sự Phở đang trở thành “đại sứ ẩm thực” góp phần vinh danh văn hóa việt trong lòng bạn bè quốc tế. Cảm ơn trời đất cho tôi cái vinh dự có may mắn để viết về “100 năm phở Việt”, bởi lẽ phải chờ một thế kỷ sau, ai...

Bánh xèo không chỉ phổ biến ở Sài Gòn mà còn ở các tỉnh của Nam Bộ, tuy nhiên địa điểm bán bánh xèo ở Hà Nội không nhiều bằng ở Sài Gòn. Ở Sài Gòn bạn có thể ngồi vỉa hè hay quán xá lề đường để thưởng thức món ăn dân dã này, tuy nhiên ở Hà Nội muốn thưởng thức thường phải đến các quán ăn. Bánh xèo Hàng Bồ là một trong những địa điểm bán bánh xèo được yêu thích ở Hà Nội.Bánh xèo ở đây được rán vỏ khá giòn, khi đem ra bàn...

Nguyên liệu– Bánh tráng khô– 1 quả xoài xanh– 10 quả trứng cút– 3 trái tắc (quả quất)– 5gr ruốc khô giòn– 40gr bò khô sợi– Hành lá, hành tím– Sa tế, dầu ăn, nước tương, muối Tây Ninh– Rau răm– Đậu phộng (lạc)Bánh tráng trộn là một món dẫn dã, nguyên liệu làm bánh tráng trộn có thể mua dễ dàng ngoài chợ hoặc trong siêu thị các bạn nhé2. Các bước làm bánh tráng trộnBước 1:Sơ chế nguyên liệu làm bánh tráng trộn+ Cắt bánh tráng thành các đoạn dài. Nếu thấy dài quá thì các bạn có...